Berggasthof Goldenes Kreuz
Talstraße 41,
D - 87544 Gunzesried/Allgäu
Tel: 49(0)8321 2560
info(et)goldeneskreuz.de
- Dein Gasthaus für deine Freunde und Dich -
Zwickelbier ist ein eigenständiger untergäriger Biertyp, mit 11,8% Stammwürze.
Es wird vom Lagertank, nachdem es in Ruhe ausgereift ist, direkt ins Fass abgefüllt - ohne die sonst übliche Filtration.
Dadurch bleiben die Hefe und die Eiweißstoffe im Bier enthalten.
Speziell im Frühjahr und Herbst wird diese Sorte gebraut und bei uns serviert.
Meckatzer Zwickelbier